看完星際特攻隊覺得Babygroot好像我們家小人呀🤣
Beetroot & Red Cabbage Pancakes (無蛋)
甜菜根和紫高麗菜是我平常不太敢吃但是營養豐富
加到鬆餅糊裡，就是小人營養健康的早餐囉😃
紫高麗菜 : 富含花青素, 維生素C, V, E, B, 葉酸, 硫元素
甜菜根 : 富含維生素, 蛋白質, 自然的紅色素很補血
作法 : 先把甜菜根和紫色高麗菜用電鍋蒸熟然後加少許水打成泥
麵糊 : 低筋麵粉70g, 無鋁泡打粉2g, 葡萄籽油或葵花油或椰子油4g, 希臘優格90g
把麵糊分成2份, 各加入甜菜根泥和紫色高麗菜泥
甜菜根口味我用煎的, 我自己覺得沒有蛋所以不像一般鬆餅好煎
紫高麗菜口味我放烤盤用烤箱設200度, 烤15分鐘
美美的盤子 老屋顏
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